砂锅鲫鱼豆腐汤

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林水水
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营养汤煲

砂锅鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 500g
葱 2条 姜 10g
料酒 3勺 盐、味精 1勺

砂锅鲫鱼豆腐汤的做法

砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲜活鲫鱼洗净。
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

嫩豆腐切块
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅中放油，入姜葱爆香，小火煎鲫鱼
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄，入开水，大火煮
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

15分钟后沸腾后入豆腐块。大火煮5分钟后小火10分钟
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

放入砂锅中慢熬
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

加入盐，味精，汤色奶白

砂锅鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 咸鲜 午餐 晚餐

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