日式親子丼

日式親子丼

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日式親子丼的用料

鸡腿肉 300g 洋葱 1个
鸡蛋 3个

日式親子丼的做法

日式親子丼的做法图解1

步骤1

洋葱切块，洗干净擦干水份 锅烧热，倒少许油，把洋葱放进去煸炒
日式親子丼的做法图解2

步骤2

鸡腿肉洗干净，切小块，用姜汁和料理酒腌制10分钟后，擦干水分，一起放到锅里炒
日式親子丼的做法图解3

步骤3

肉炒到半熟，加入料理酒，酱油，味醂，火开小一点，盖上盖子
日式親子丼的做法图解4

步骤4

10分钟左右，开盖收一下汁
日式親子丼的做法图解5

步骤5

三个鸡蛋打匀，到进锅里，不要去搅，拿着锅柄，微微转几圈，让鸡蛋液摊匀，关火
日式親子丼的做法图解6

步骤6

等几分钟，用余热把鸡蛋液凝固
日式親子丼的做法图解7

步骤7

一碗米饭
日式親子丼的做法图解8

步骤8

要上一大勺浇头 盖浇饭

日式親子丼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 beiwen快乐每一天 编写，未经授权不得转载

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