炸金针菇豆腐卷

精品 独家
13.6万 浏览 797 收藏
收藏
二妞厨房
二妞厨房
＋ 关注

炸金针菇豆腐卷的用料

豆腐皮/干豆腐 2张 金针菇 150克
孜然粒 5g 孜然粉 5g
粗辣椒面 5g 细辣椒面 5g
十三香 3g 花椒面 3g
白糖 3g 食盐 3g
白芝麻 10g 蚝油 1勺
甜面酱 1勺 番茄酱 1勺
蒜蓉辣酱 1勺 韩式烧烤酱 1勺
纯净水 15ml

炸金针菇豆腐卷的做法

炸金针菇豆腐卷的做法图解1

步骤1

准备所需的干辛香料，从左到右依次是白糖、孜然粉、孜然粒、花椒面、十三香、食药粗辣椒面、白芝麻、细辣椒面
炸金针菇豆腐卷的做法图解2

步骤2

所需的酱倒在碗中-顺时针依次是韩式烧烤酱、番茄酱、甜面酱、蒜蓉辣酱和蚝油
炸金针菇豆腐卷的做法图解3

步骤3

把干香料倒在酱上
炸金针菇豆腐卷的做法图解4

步骤4

炒锅热适量油后淋在干香料上
炸金针菇豆腐卷的做法图解5

步骤5

均匀后再加入适量纯净水
炸金针菇豆腐卷的做法图解6

步骤6

准备主料，两张豆腐皮，一把金针菇
炸金针菇豆腐卷的做法图解7

步骤7

豆腐皮改刀切成跟金针菇长度差不多的宽度
炸金针菇豆腐卷的做法图解8

步骤8

金针菇洗净切去根之后，卷在豆腐皮中用竹签串号
炸金针菇豆腐卷的做法图解9

步骤9

国内倒入食用油，加热到6成热下入串好的卷，两面炸到焦黄酥脆（炸的干一点更好吃）
炸金针菇豆腐卷的做法图解10

步骤10

炸好之后刷上前面做好的酱料就可以了

炸金针菇豆腐卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 二妞厨房 编写，未经授权不得转载

炸金针菇豆腐卷的其他做法更多

炸金针菇豆腐卷的全部作品

上传我做的这道菜

炸金针菇豆腐卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸金针菇豆腐卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 炸金针菇豆腐卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活