家常豆腐

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添天忝
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家常豆腐的用料

豆腐 3块 瘦肉 50克
姜 适量 蒜 适量
葱 适量 水淀粉 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

食材洗净
家常豆腐的做法图解2

步骤2

肉切末
家常豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切三角片，中间掏空，放入肉末！
家常豆腐的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄，加入姜蒜，加入水，加入适量酱油适量耗油煮至入味，豆腐装入盘中锅里留汤汁，放入葱和水淀粉勾芡，淋至豆腐上面！

家常豆腐的烹饪技巧

煎豆腐时锅要烧至冒青烟后再放入油，锅底撒点盐再倒入豆腐，豆腐下锅后晃动锅防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 添天忝 编写，未经授权不得转载

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