凉拌秋葵

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凉拌秋葵的用料

秋葵 2小盒 蒜 2瓣
生抽 1勺 蚝油 1勺
醋 半勺 白糖 少许

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净沥干水分。
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

锅中接水烧开，加入少许盐，放入秋葵焯水2分钟捞出。
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

1.秋葵装盘，放凉。 2.蒜切蒜末。 3.另一个小碗中倒入1勺生抽、1勺蚝油、半勺醋、少许白糖，加入少许开水，搅拌均匀备用。
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

秋葵放凉后，全部切掉根部。 然后一半秋葵对半切一下，另一半秋葵不切开。（两种切法，试试哪个口感更好）
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

摆盘，把蒜末放上，锅中烧热油，淋入蒜末上，然后把小碗料汁拌匀浇入秋葵上，即可食用。（个人口感，不切开的秋葵口感更爽脆，喜欢喜欢）
凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

凉拌秋葵✌️

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 未央初年 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 拌 清淡 凉菜

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