凉拌秋葵

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自从是在广东的阿姨家吃过这道菜以后，隔天差五就下厨做一次哈哈！它的味道奇特，深受人们的喜欢！ 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

凉拌秋葵的用料

秋葵 250克 太太乐酿造酱油 25克
蒜末 2茶匙

凉拌秋葵的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

所需主料备齐
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵切掉头部
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

放沸水中焯3分钟
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

捞出晾凉
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

再用刀子横着切开
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解6

步骤6

再铺上蒜末
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解7

步骤7

淋上酱油
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解8

步骤8

开吃啦
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解9

步骤9

清爽不油腻
#让宝贝爱上每一顿饭#凉拌秋葵的做法图解10

步骤10

小朋友也超爱吃！

凉拌秋葵的烹饪技巧

这时候的秋葵最好吃，焯3分钟即可，久了口感变烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-05 · 福建

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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