清爽减脂的豌豆虾仁

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夏天到了，油腻的食物不想吃的话，来一盘豌豆虾仁，快手菜，又清爽又有营养。

豌豆虾仁的用料

虾仁 250克 豌豆 200克
料酒 1勺 生粉 适量
盐 适量 橄榄油 适量
鸡精 1勺

豌豆虾仁的做法

清爽减脂的豌豆虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁用的是网上买的大希地虾仁，净含量250克，豌豆仁是盒马生鲜的，把虾仁放入一点盐揉揉，清洗后加入料酒、少许盐和生粉拌匀腌制十几分钟，豌豆仁洗干净沥水待用。
清爽减脂的豌豆虾仁的做法图解2

步骤2

锅中放入少量橄榄油，油热后倒入虾仁，炒变色盛出备用。
清爽减脂的豌豆虾仁的做法图解3

步骤3

把豌豆仁倒入锅中炒香，再加水没过豌豆认为，加盖至水差不多收干。
清爽减脂的豌豆虾仁的做法图解4

步骤4

再加入炒好的虾仁一起炒均匀，加少许盐和鸡精，装盘即可食用。

豌豆虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 happyLILY洁 编写，未经授权不得转载

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