菠菜丸子面

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菠菜丸子面的用料

菠菜面 250g 菠菜 1把
肉丸子 250g 鸡蛋 2个
菠菜面 250g

菠菜丸子面的做法

菠菜丸子面的做法图解1

步骤1

菠菜洗净切段
菠菜丸子面的做法图解2

步骤2

肉丸子若干个，肉丸子可以买现成的也可以自己做，也可以换成鸡肉丸。丸子的做法：猪肉泥➕淀粉➕一点清水➕蚝油➕盐➕一点花生油，顺时针方向搅动上劲儿，然后捏成圆球，过油炸至金黄即可
菠菜丸子面的做法图解3

步骤3

锅内烧油葱花爆锅
菠菜丸子面的做法图解4

步骤4

倒入清水烧开
菠菜丸子面的做法图解5

步骤5

倒入丸子
菠菜丸子面的做法图解6

步骤6

倒入菠菜
菠菜丸子面的做法图解7

步骤7

菠菜煮熟后打上蛋花加盐
菠菜丸子面的做法图解8

步骤8

汤底就完成了
菠菜丸子面的做法图解9

步骤9

然后煮菠菜面条，为了省事儿我是买的现成的菠菜面
菠菜丸子面的做法图解10

步骤10

面煮好，过一下凉开水
菠菜丸子面的做法图解11

步骤11

面条加上做好的汤底即可，这个菠菜丸子汤其实单纯的当汤喝也是非常好的

菠菜丸子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载

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