南瓜鸡蛋饼（少油无淀粉）

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见崎鸣Misaki
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很适合做早餐~ 强烈建议起床以后把南瓜蒸上， 然后洗漱完就可以开始做啦。 原材料只有南瓜和鸡蛋，油就相当于没有。 对于减肥的人超适合！ （其实我做了两个版本，第二个版本加了一点点片栗粉和牛奶，更容易成型，不介意的可以用这个。） 计算下来两个饼的热量总共300kcal以内。 不加牛奶和淀粉的话，250kcal左右。

南瓜鸡蛋饼的用料

南瓜 150克 鸡蛋 1个
橄榄油 5克 芝麻 5克

南瓜鸡蛋饼的做法

南瓜鸡蛋饼（少油无淀粉）的做法图解1

步骤1

南瓜切块上锅蒸。（10-15分钟，蒸软为止。）
南瓜鸡蛋饼（少油无淀粉）的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜倒入碗中，加入一个鸡蛋，充分搅拌成为细腻绵柔的状态。（可用料理机）
南瓜鸡蛋饼（少油无淀粉）的做法图解3

步骤3

不粘锅锅中刷一点点油，倒入南瓜蛋液。 煎定型以后，小心地翻面。
南瓜鸡蛋饼（少油无淀粉）的做法图解4

步骤4

撒上芝麻，出锅！
南瓜鸡蛋饼（少油无淀粉）的做法图解5

步骤5

版本2:比较原版，多增加了一点点牛奶，和一点点片栗粉。热量和淀粉会稍微高一点，不过更容易成型哦。

南瓜鸡蛋饼的烹饪技巧

我没有放糖，不过如果不减肥的人可以放一点糖~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 见崎鸣Misaki 编写，未经授权不得转载

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