香菇鲫鱼汤

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上一次放了香菇更好喝一点，这次没买。 2-3人的分量。

香菇鲫鱼汤的用料

中小鲫鱼 一条 豆腐 适量
白菜 适量 姜葱 适量
鸡精 一点 玉米油 适量
香菇 2-3个

香菇鲫鱼汤的做法

香菇鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

准备好材料
香菇鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

姜葱爆香
香菇鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

煎鲫鱼至两面金黄，油多的和焦了的葱倒出来。(不然可能导致鱼汤有点酱油色)
香菇鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

倒入半锅开水炖煮一会，加入白菜豆腐香菇转小火慢炖15-20分钟。想要味道更纯一些别放太多菜。
香菇鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

之前用小鲫鱼煮出来的汤真的奶白奶白的！无其他菜下锅炖煮更香纯好喝，当然水分也没那么多。
香菇鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

放盐调味。鱼汤够好喝就不用加鸡精的。 喔一西。‎|•'-'•)و✧ 这次炖煮不是很专业，下次继续更新发掘更好味道的鲫鱼汤。

香菇鲫鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 可甜可盐Thea 编写，未经授权不得转载

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