黄花菜排骨汤

独家
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月子中心喝过的一道汤。 黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效,哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之,可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消肿的功效,可用于治疗浮肿,小便不利;叶有安神的作用,能治疗神经衰弱,心烦不眠,体虚浮肿等症。 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

黄花菜排骨汤的用料

黄花菜 适量 排骨 两根
枸杞 适量 花生 适量
适量

黄花菜排骨汤的做法

步骤1

黄花菜用清水泡十五分钟左右

步骤2

洗好排骨花生,加入泡好的黄花菜,放入高压锅。大火烧到高压锅响起,转小火再煮20分钟。
黄花菜排骨汤的做法图解3

步骤3

等高压锅不冒气了,开锅加入枸杞。加入适量的盐,美味的汤就好了。

黄花菜排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2020-05-26

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