极简｜小炒黄牛肉

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Yu桐
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极简提示：牛肉切片腌制-姜丝蒜片小米辣香菜爆锅-迅速加入牛肉片滑散-生抽调味老抽调色-牛肉变色出锅

小炒黄牛肉的用料

牛肉 适量 姜 2片
蒜 2瓣 小米辣 2个
香菜 适量 淀粉 少许
生抽 少许 香油 少许
老抽 几滴

小炒黄牛肉的做法

极简｜小炒黄牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片腌制：姜丝、生抽、香油、淀粉
极简｜小炒黄牛肉的做法图解2

步骤2

准备配料：姜丝、蒜片、小米辣、香菜（我不吃香菜文字代替hhhh
极简｜小炒黄牛肉的做法图解3

步骤3

油热放入配料
极简｜小炒黄牛肉的做法图解4

步骤4

倒入腌制好的牛肉，大火快炒，加入少许生抽调味，几滴老抽调色
极简｜小炒黄牛肉的做法图解5

步骤5

变色出锅～

小炒黄牛肉的烹饪技巧

小tip： 天下武功唯快不破！ 整个流程要快快快，配料出味道就下牛肉，时间长了会太辣hh；变色就出锅，时间长了牛肉会老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 Yu桐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 辣 姜汁味 香

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