元气饭团

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浅漪墨画
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吃了一周食堂，胖了2斤…好不容易掉的肉又长回去了，于是决定自己带饭。晚上做好，早上带出去。想吃热的可以微波一下。 解决了不爱吃菜（很久没吃蔬菜）的问题，味道蛮好的。看着也是赏心悦目呀～ 推荐做个造型，哪怕是简单的球形饭团，会比散着更有食欲些。

元气饭团的用料

米饭 1-2人份 西兰花 适量
水果胡萝卜 1根 午餐肉 2片
CJ大喜大牛肉粉 适量 芝士/奶酪 适量
海苔 2片 油 适量

元气饭团的做法

元气饭团的做法图解1

步骤1

蔬菜的搭配主要看个人喜欢。喜欢哪种就多加点，其实没多大讲究。用搅拌机搅成细腻的颗粒状（部分近似于泥状）。 *不要加水打，就是打碎它。
元气饭团的做法图解2

步骤2

下油，中小火炒熟。油多放点没关系，保证馅料足够湿润，一会拌饭的时候才好拌均匀。
元气饭团的做法图解3

步骤3

用CJ的大喜大牛肉粉调味。没有的话用盐或鸡精或虾皮粉都可以。
元气饭团的做法图解4

步骤4

把蒸好的米饭盛在大一些的容器里。米饭不要太软，要有一点米饭的颗粒感。但也不能太干，怕不好成型。
元气饭团的做法图解5

步骤5

把炒好的馅料倒在米饭上。这时米饭和馅料都还比较烫。我是带着手套直接开和，有点烫手，建议用饭勺和匀。
元气饭团的做法图解6

步骤6

和成这样就差不多了，尽量保证馅料与米饭拌均匀。
元气饭团的做法图解7

步骤7

可以用模具凹造型了。用海苔做表情，虽然麻烦，确实有趣。这是昨天的晚饭。
元气饭团的做法图解8

步骤8

这是今天的午饭。像兔子这种用饭量大的造型，可以在肚子里塞点奶酪或芝士噢～

元气饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 浅漪墨画 编写，未经授权不得转载

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