12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋

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西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋 准备食材：西兰花2朵，虾3只，嫩豆腐50克，鸡蛋一个

西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的用料

西兰花 2朵 虾 3只
嫩豆腐 30克 鸡蛋 1个

西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法

12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法图解1

步骤1

食材准备
12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法图解2

步骤2

鲜虾去壳去虾线，西兰花切小朵
12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法图解3

步骤3

豆腐切成小块放入碗中
12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加入三次半个蛋壳的温开水
12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法图解5

步骤5

滤网过滤
12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法图解6

步骤6

将西兰花和虾仁儿过水焯一下，烫熟后捞起沥干备用
12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸锅加水，大火烧开后，将鸡蛋液盖上，耐高温保鲜膜放入蒸锅，转小火蒸10分钟
12m+ 宝宝餐 西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的做法图解8

步骤8

鸡蛋液表面凝固就可以揭去保鲜膜，放上西兰花和虾仁，盖上锅盖再蒸三分钟

西兰花豆腐虾仁儿蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 呐个小妞 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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