奶油吐司

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鱼鱼wjh
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简单易做，家里有面包机或者是搅拌机的上手不要太容易哦！一款不用手搓就可以撕着吃的面包，一般我们家做一个是不够吃了，所以这是两个吐司的量，想做一个的朋友材料减半就好。不管切片做三明治或手撕口感都是老赞的哟！

奶油吐司的用料

纯牛奶 130毫升 淡奶油 240克
鸡蛋2个 一个大约50克 精盐 6克
白沙糖 80克 高精面粉 560
耐高温酵母 7克

奶油吐司的做法

奶油吐司的做法图解1

步骤1

把所有材料放入搅拌机搅拌均匀，时间10分钟
奶油吐司的做法图解2

步骤2

将面包盖好醒发半个小时
奶油吐司的做法图解3

步骤3

将醒发好的面团在搅拌10分钟，平均分成6份
奶油吐司的做法图解4

步骤4

按图片的顺序擀成牛舌状，卷起，在赶平，在卷起
奶油吐司的做法图解5

步骤5

放入吐司盒
奶油吐司的做法图解6

步骤6

发酵至八分满，刷上蛋液，洒点黑芝麻装饰
奶油吐司的做法图解7

步骤7

烤箱预热175度10分钟，这是烤了10分钟的样子，已上色了全程烤时间40分钟，不算预热时间喔！
奶油吐司的做法图解8

步骤8

在盖上一层铝箔纸防止颜色过深不好看
奶油吐司的做法图解9

步骤9

拿出振一振，振出热气脱膜放凉就可

奶油吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 鱼鱼wjh 编写，未经授权不得转载

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