奶香银鳕鱼条

奶香银鳕鱼条

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今天跟妈妈们分享一道超棒的「街头美食」。这道「奶香银鳕鱼条」别看材料简单，味道可是一绝，不仅补脑益智，的手指食物，补充丰富DHA的同时锻炼宝宝自主进食能力。

奶香银鳕鱼条的用料

低筋面粉 10g 银鳕鱼 30g
土豆 40g 奶粉 5g
蛋黄 1个 玉米油 5g
葱花 适量 低筋面粉 10g

奶香银鳕鱼条的做法

奶香银鳕鱼条的做法图解1

步骤1

食材清单
奶香银鳕鱼条的做法图解2

步骤2

裱花袋剪小口，将土豆鱼泥以条状挤到油纸上。
奶香银鳕鱼条的做法图解3

步骤3

银鳕鱼解冻3分钟后，去皮剁成鱼泥。
奶香银鳕鱼条的做法图解4

步骤4

土豆切成小块，开水上锅蒸约10分钟至熟。 Ps：土豆如果水煮会导致水分太多，鱼条不成形。
奶香银鳕鱼条的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟即可出炉。
奶香银鳕鱼条的做法图解6

步骤6

将蒸熟的土豆倒入碗中捣成泥。
奶香银鳕鱼条的做法图解7

步骤7

加入蛋黄、低筋面粉、奶粉、玉米油并搅拌均匀。 Ps：土玉米油富含维生素A、D、E，宝宝更容易消化吸收。
奶香银鳕鱼条的做法图解8

步骤8

加入鱼泥和葱花后继续搅拌均匀，装入裱花袋中。
奶香银鳕鱼条的做法图解9

步骤9

烤盘刷油，垫上一层油纸后再刷一层薄油。
奶香银鳕鱼条的做法图解10

步骤10

裱花袋剪小口，将土豆鱼泥以条状挤到油纸上。
奶香银鳕鱼条的做法图解11

步骤11

烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟即可出炉。

奶香银鳕鱼条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

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