主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起

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小竹子zsy-创意料理组
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屏幕下的你，不知在常点外卖么？不知在为做饭头疼么？不知在为自己跑菜场却不知买什么好么？ 今天要给大家推荐的是，一款很有名的日式盖浇饭-亲子丼（おやこどん）， 做做很快手，而且食材非常简单，不用专门出去采购，也能做出来。 这款亲子丼，自己改良了下，加了老母鸡汤口味的浓汤宝及番茄。虽说自己也是第一次做，但感觉一点都不比人家正宗的来得差。 哈哈哈，自己从此又多了一道好吃、快手的主食啦！

亲子丼的用料

鸡胸肉 100g 生抽 少许
料酒 少许 白糖 一丁点
白胡椒粉 一丁点 泡发香菇 2朵
洋葱 半个 番茄 1个
鸡蛋 3个 熟蛋黄 1个
色拉油 少许 老母鸡口味浓汤宝 1块
米饭 1碗

亲子丼的做法

主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解1

步骤1

鸡胸肉100g切成条状。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解2

步骤2

加生抽、料酒、白胡椒粉、白糖，腌制15分钟以上（如进冷藏，腌一夜也行）。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解3

步骤3

拌匀，腌制。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解4

步骤4

香菇提前二、三个小时泡发（用二朵就够）。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解5

步骤5

切成丝（忘了拍）。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解6

步骤6

取半个洋葱。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解7

步骤7

切成条状。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解8

步骤8

番茄一个。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解9

步骤9

切成块状。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解10

步骤10

浓汤宝一块。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解11

步骤11

鸡蛋3个。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解12

步骤12

打成蛋液（不用打匀）。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解13

步骤13

起油锅，不用太多油。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解14

步骤14

下洋葱略炒，炒出香味。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解15

步骤15

下香菇略炒，炒出香味。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解16

步骤16

下番茄块略炒。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解17

步骤17

下鸡胸肉，及一块浓汤宝（一开始怕咸，放了半块。后尝了下，又加了半块）。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解18

步骤18

炒炒炒，将鸡胸肉炒熟、浓汤宝炒匀。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解19

步骤19

倒入蛋液。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解20

步骤20

快速翻炒、炒匀，八分熟就够。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解21

步骤21

碗里准备好米饭。
主食类：用了浓汤宝的亲子丼，好吃到飞起的做法图解22

步骤22

铺上鸡肉鸡蛋糊，放个熟蛋黄（生的不敢吃），摆拍，出首页图，一切搞定！

亲子丼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 小竹子zsy-创意料理组 编写，未经授权不得转载

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