鲜掉眉毛的小锅米线

鲜掉眉毛的小锅米线

精品 独家
31.6万 浏览 3504 收藏
收藏
大方的肥瘦猪肉很有点矮
大方的肥瘦猪肉很有点矮
＋ 关注


参与活动: #我们约饭吧#

小锅米线的用料

湿米线 200克 里脊肉 50克
五香鹌鹑蛋 4个 茼蒿 1小把
大葱段 2段 姜片 3片
酥黄豆 1把 酸豆角 10克
剁椒酱 10克 香醋 10克
蚝油 5克 鸡汁 10克
西红柿 1个 香油 几滴
胡椒粉 5克 料酒 5克
橄榄油 10克 盐 少许

小锅米线的做法

#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解1

步骤1

一个西红柿划十字刀用开水烫十分钟，剥掉皮
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解2

步骤2

切几个大片备用，其余的切小丁
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解3

步骤3

里脊肉切薄片，放料酒，少许盐，少许油和胡椒粉腌制十分钟
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解4

步骤4

葱段，姜片切好备用，洗一把茼蒿，相信我，放茼蒿超级好吃，绝对不会让你失望
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解5

步骤5

锅内放油，加入葱段姜片，剁椒酱和西红柿丁翻炒二分钟
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解6

步骤6

加入鸡汁10克调味
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解7

步骤7

倒入清水300毫升，加入蚝油，胡椒粉，酸豆角，香醋，鹌鹑蛋大火烧开
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解8

步骤8

加入湿米线，大火煮两分钟。这个湿米线比干米线方便多了，直接放入汤中两三分钟就可以煮好
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解9

步骤9

把腌好的里脊片放入，迅速划撒
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解10

步骤10

把备用的西红柿片摆好，放入茼蒿和酥黄豆，煮半分钟就可以关火
#我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法图解11

步骤11

把小锅直接端上桌，汤酸辣爽口，米线润滑，喝口汤，吃口粉，太爽了！

小锅米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

小锅米线的其他做法更多

上传我做的这道菜

小锅米线的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #我们约饭吧#鲜掉眉毛的小锅米线的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活