桃酥

桃酥

精品
16.2万 浏览 2416 收藏
收藏
眉眉健康厨房
眉眉健康厨房 眉眉健康厨房
＋ 关注

桃酥是大家爱吃的传统的中式点心，口感香甜酥脆，老幼皆宜；其实自己动手来做也不难，简简单单几步,无需烤箱，一口鹅妈妈锅就能搞定，烤好的桃酥，轻轻一掰酥到掉渣，自己动手做的，食材安全有保证，赶紧试试吧。

桃酥的用料

鸡蛋 1个 白糖 120g
玉米油 120g 低筋面粉 250g
泡打粉 4g 小苏打 3g
黑芝麻 适量

桃酥的做法

桃酥的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：鸡蛋1个、白糖120克、玉米油120克、低筋面粉250克、泡打粉4克、小苏打3克、黑芝麻适量 鹅妈妈晶钻锅
桃酥的做法图解2

步骤2

鸡蛋1个、白糖120克、玉米油120克混合；
桃酥的做法图解3

步骤3

搅拌至白糖融化；
桃酥的做法图解4

步骤4

碗中倒入低筋面粉250克、泡打粉4克、小苏打3克；
桃酥的做法图解5

步骤5

加入搅拌好的糖油；
桃酥的做法图解6

步骤6

用硅胶铲按压成团；
桃酥的做法图解7

步骤7

取每个30克左右的面团，揉成小圆球；
桃酥的做法图解8

步骤8

鹅妈妈晶钻锅放入烤架，铺上一张油纸，放入圆球；
桃酥的做法图解9

步骤9

用大拇指轻轻按压中间，不要按到底；
桃酥的做法图解10

步骤10

最后撒上适量黑芝麻；
桃酥的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，3档火烤15-20分钟；
桃酥的做法图解12

步骤12

翻面继续烤个10分钟左右（中途记得观察，火力不控制好，容易烤焦）；
桃酥的做法图解13

步骤13

烤好啦，卖相完全可以媲美甜品店的；
桃酥的做法图解14

步骤14

轻轻一掰就掉渣，口感特别酥脆香甜；
桃酥的做法图解15

步骤15

自己做的一点也不油腻，这道经典中式点心在家就能轻松完成！

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

桃酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

桃酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桃酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 桃酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活