超简单下饭鸡蛋酱

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喜爱月光
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这个真是超简单，还挺下饭。配面条、馒头都很不错哦，还可以切点黄瓜或者葱段蘸着吃也很ok啊，想简单吃点又怕麻烦的亲人们可以考虑哦。

超简单下饭鸡蛋酱的用料

鸡蛋 2-3个 豆瓣酱 2茶匙
花生油 适量 清水 适量
葱花 少许 蒜末 少许

超简单下饭鸡蛋酱的做法

超简单下饭鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打撒。这个完全没有难度
超简单下饭鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

黄豆酱来两勺吧，就是平时吃饭的小勺，多了真挺咸的昂。
超简单下饭鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

黄豆酱加一些清水调制一下，防止炒制的时候粘锅，也可以起到减淡咸味的作用。
超简单下饭鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

葱花蒜末，我都切的小片片啦
超简单下饭鸡蛋酱的做法图解5

步骤5

先下鸡蛋炒一下，可以多放点花生油，尽量炒散点，毕竟咱们做的是酱对吧
超简单下饭鸡蛋酱的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒散了，加入葱花和蒜末。再炒一下下。
超简单下饭鸡蛋酱的做法图解7

步骤7

倒入调好的黄豆酱，迅速翻炒均匀就可以出锅啦，别炒久，会干锅哦。
超简单下饭鸡蛋酱的做法图解8

步骤8

出锅啦，配上面条，馒头，或者切点黄瓜条或葱段蘸着吃都很不错哦

超简单下饭鸡蛋酱的烹饪技巧

可以多放点花生油炒制防止粘锅，黄豆酱挺咸的，可以根据自己口味适度调整量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 喜爱月光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 馅料酱料 酱料

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