适合夏天的蔓越莓麦片玛芬

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Nicole
Nicole Nicole
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常常有小伙伴问烘焙入门做什么好，可以试试玛芬蛋糕哦，做起来简单易上手，新手也毫无压力。 这款玛芬中加了酸酸甜甜的蔓越莓干，表面还撒了茶香味儿的即食燕麦片，吃起来味道很清新，口感层次也非常丰富。 对于忙碌的上班族来说，可以一次多做几个，放在冰箱里冷冻起来，每天早晨拿出两个加热一下就可以吃啦，简单又方便。
参与活动: #我们约饭吧#

蔓越莓麦片玛芬的用料

糕点用小麦粉 150g 鸡蛋 2个
蜂蜜 80g 玉米油 100g
柠檬汁 30g 泡打粉 1/2小勺
小苏打 1/4小勺 蔓越莓干 60g
茶香味即食麦片 30g

蔓越莓麦片玛芬的做法

#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解1

步骤1

备齐材料
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打入盆中
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解3

步骤3

加入蜂蜜
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅匀
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解5

步骤5

加入玉米油
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解6

步骤6

再次搅拌均匀
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解7

步骤7

最后加入柠檬汁，搅拌均匀
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解8

步骤8

将泡打粉和小苏打倒入面粉中
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解9

步骤9

一起筛入盆内液体中
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解10

步骤10

用橡皮刀以不规则方向轻轻将面糊搅拌均匀
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解11

步骤11

加入蔓越莓干，继续用橡皮刮刀拌匀
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解12

步骤12

将面糊舀入纸模内约7分满
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解13

步骤13

表面撒适量即食麦片，烤箱180度预热后，放入中层，烤约25分钟
#我们约饭吧#适合夏天的蔓越莓麦片玛芬的做法图解14

步骤14

出炉就可以吃，第二天吃风味更佳～

蔓越莓麦片玛芬的烹饪技巧

1、烤温和时长做参考，根据自家烤箱脾气调节； 2、蔓越莓干科幻做蓝莓干、葡萄干等； 3、即食麦片根据个人喜好选择口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载

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