水煮鱼

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一笑21
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水煮鱼的用料

植物油 700克 干红辣椒 60克
盐 2勺半 姜 10片
紫苏 适量 大蒜 1大瓣
青辣椒 10个 雄鱼头 500克

水煮鱼的做法

水煮鱼的做法图解1

步骤1

食材洗净切好。
水煮鱼的做法图解2

步骤2

鱼头煎一下。
水煮鱼的做法图解3

步骤3

放两碗水煮。水煮鱼最重要的是大火久煮一下，汤一定要煮白。
水煮鱼的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，红辣椒姜丝紫苏茎一起下锅煮，放适量盐。
水煮鱼的做法图解5

步骤5

快出锅时放入大蒜青椒煮2分钟。
水煮鱼的做法图解6

步骤6

鱼头盛出，紫苏盖上面热汤浇在紫苏上面。

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 一笑21 编写，未经授权不得转载

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