鱼香鸡丝

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鱼香鸡丝的用料

姜 2片 蒜 3瓣
郫县豆瓣酱 1勺 老抽 半勺
生抽 2勺 陈醋 1勺
耗油 1勺 糖 1勺
淀粉 1勺 清水 半碗
鸡胸肉 一块 胡萝卜 一根
清水笋丝 适量 木耳 两块

鱼香鸡丝的做法

鱼香鸡丝的做法图解1

步骤1

将准备好的材料切丝备用
鱼香鸡丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切丝
鱼香鸡丝的做法图解3

步骤3

醋、糖、生抽、葱花、蒜末、水、淀粉备用
鱼香鸡丝的做法图解4

步骤4

热油滑鸡丝，发白后捞出。
鱼香鸡丝的做法图解5

步骤5

锅中再次热油，依次放入郫县豆瓣酱、番茄沙司，然后把之前的菜放入锅中，倒入之前备好的糖醋汁，然后放入鸡丝翻炒出锅！

鱼香鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 小年儿嘛嘛 编写，未经授权不得转载

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