纯东北的八月忙豆角炖土豆

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八月忙豆角炖土豆的用料

豆角 1斤半 土豆 1个
猪肉 1块 葱 1-2根
酱 3—4勺 盐 适量
鸡精 1勺

八月忙豆角炖土豆的做法

纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解1

步骤1

猪肉肥瘦分开切，多一点肥的，这样会很香的
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解2

步骤2

传说叫做八月忙的豆角，我喜欢折好了切三段，小点好吃，其实味道和别的一样
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解3

步骤3

土豆记得削皮，切成块哦！
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解4

步骤4

葱姜要记得切好哦！尤其是小白，要提前准备好哦……
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解5

步骤5

冷锅下肉，有点水也不要着急，没关系的，千万记得要小火，小火……
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解6

步骤6

小火慢慢耗油，慢慢的，不要着急……
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解7

步骤7

耗到这样，据说叫油滋滋，还可以包饺子，东北人啥都能吃
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解8

步骤8

关火，用余温把瘦肉炒炒，尽量全部沾上油，半熟
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解9

步骤9

放进葱姜段，不要炒很久，香香就好
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解10

步骤10

放入豆角炒，全部沾上油，记得要沾满油
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解11

步骤11

沾好油
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解12

步骤12

放入土豆，炒啊炒
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解13

步骤13

都沾满油，记得火不要大，慢慢翻动
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解14

步骤14

加酱，我都是凭感觉，3勺，4勺都，多了就加水，少了就再加，毕竟都豪横
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解15

步骤15

一定要翻拌均匀，小一点火，不要着急
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解16

步骤16

加水…加水…没过豆角土豆
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解17

步骤17

我还加了一点粉，宽的，其实完全可以不加，要洗干净，弄短一点
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解18

步骤18

开大火，盖上锅盖，炖…炖…
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解19

步骤19

记得时不时翻拌，大火大火
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解20

步骤20

记得把汁慢慢烤干
纯东北的八月忙豆角炖土豆的做法图解21

步骤21

咋样？纯东北的猪肉炖粉条，开吃，就是香

八月忙豆角炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 晴天宝宝8 编写，未经授权不得转载

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