蛋黄焗山药

精品 独家
2.9万 浏览 195 收藏
收藏
你的小兔
你的小兔
＋ 关注

山药健脾，促进消化，应该经常吃山药

蛋黄焗山药的用料

山药 1根 咸蛋黄 3个
淀粉（或者面粉） 100克 鸡蛋 1个
食盐 适量 豆油 适量
胡椒粉 少许

蛋黄焗山药的做法

蛋黄焗山药的做法图解1

步骤1

准备食材。山药洗净，去皮，切成长条。
蛋黄焗山药的做法图解2

步骤2

取咸鸭蛋三个，用汤匙挖出蛋黄。
蛋黄焗山药的做法图解3

步骤3

用汤匙将蛋黄碾碎。
蛋黄焗山药的做法图解4

步骤4

淀粉（或者面粉）放入鸡蛋（按理说是用鸡蛋黄，我简单粗暴的直接用整个鸡蛋了），加入食盐、胡椒粉，将切好的山药条裹上面粉。
蛋黄焗山药的做法图解5

步骤5

起锅放油，锅内放入已经裹好淀粉的山药条，炸至金黄色。捞出备用。油倒出来，留少许在锅内。
蛋黄焗山药的做法图解6

步骤6

将碾碎的咸鸭蛋黄和炸好的山药条一起在锅里翻炒三分钟后出锅。味道棒棒哒！

蛋黄焗山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 你的小兔 编写，未经授权不得转载

蛋黄焗山药的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋黄焗山药的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋黄焗山药

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 蛋黄焗山药的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活