香烤罗非鱼-傣菜

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烤罗非鱼的用料

葱 少许 姜 少许
蒜 少许 黄酒 少许
盐 少许 孜然粉 5g
辣椒面 10g 油 10g
柠檬草或者香茅 10g

烤罗非鱼的做法

香烤罗非鱼-傣菜的做法图解1

步骤1

鱼劈开两半，身上滑刀。放葱姜蒜，黄酒，少许盐腌渍20-30分钟。
香烤罗非鱼-傣菜的做法图解2

步骤2

腌渍好的鱼放烤盘，撒上孜然粉，辣椒面，柠檬草(这是精华，如果有香茅是更好的），少许油。
香烤罗非鱼-傣菜的做法图解3

步骤3

烤箱预热220°上下火，25-30分钟。
香烤罗非鱼-傣菜的做法图解4

步骤4

出烤箱后拿掉表面的香料，再增加胡椒面吃，会更入味。

烤罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 困神嘟嘟象 编写，未经授权不得转载

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