红薯燕麦饼干

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参考月龄：12M+ 今天就推荐妈妈们一道红薯燕麦饼干，外脆内软，营养又干净，拿来给宝宝过“牙瘾”再适合不过啦。

红薯燕麦饼干的用料

红薯 180克	生燕麦 25克
全蛋液 25克	红枣 3颗（约15克）

红薯燕麦饼干的做法

步骤1

红薯切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

步骤2

生燕麦倒入清水中，浸泡2小时。 »生燕麦吸饱水分，会更加容易熟。

步骤3

浸泡好的生燕麦沥干水分，剁碎。

步骤4

起锅烧水，水开后倒入红枣，大火煮15分钟。

步骤5

红枣去核、去皮、切小丁。

步骤6

红薯用研磨碗碾压成泥。

步骤7

碗中倒入红薯泥、燕麦碎、红枣丁和全蛋液，搅拌均匀。

步骤8

舀一勺红薯燕麦泥在手心，搓成一个圆润的小球。

步骤9

放入垫有硅油纸的烤盘中，用手压扁。

步骤10

放入提前预热好的烤箱中层，上下火150度，烘烤20分钟。

步骤11

一款枣香浓郁的红薯燕麦饼干就做好啦。

红薯燕麦饼干的烹饪技巧

●红薯燕麦泥在搓圆的时候，可能有点粘手，建议妈妈们带上手套进行。 ●这款沙漠红枣妈妈们也可以不去皮，直接添加在饼干中，好吃不扎口，枣味也更浓郁，但2岁以内的宝宝还是建议去皮哦~ ●这款红枣本身吃起来香甜浓郁，所以即使是给大宝宝食用，也不需要额外加糖哦。
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创建时间:2020-06-02

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