西冷&炒饭

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西冷牛排属于牛外脊肉，肉的外侧带一圈白色筋，肉细多汁口感鲜嫩！ 于是我突发奇想用来炒饭试试，发现味道还真不错！ 做法也很简单哦！

炒饭的用料

西冷 150克 口蘑 3个
迷迭香碎 少许 橄榄油 少许
蚝油 1勺 安佳黄油 5克
米饭 1碗 黑胡椒 少许
盐 适量 葱花 适量
家乐鸡粉 1茶匙

炒饭的做法

西冷&炒饭的做法图解1

步骤1

西冷切块 口蘑切片
西冷&炒饭的做法图解2

步骤2

西冷用橄榄油、蚝油、迷迭香、少许盐腌制片刻
西冷&炒饭的做法图解3

步骤3

少许橄榄油、黄油放入西冷、口蘑翻炒片刻 给米饭翻炒均匀、撒研磨黑胡椒继续翻炒一会儿 给家乐鸡粉或者鸡精翻炒均匀 最后撒上葱花
西冷&炒饭的做法图解4

步骤4

出锅了
西冷&炒饭的做法图解5

步骤5

一定趁热吃味道更棒

炒饭的烹饪技巧

西冷不要炒太久、迷迭香不能给多一丢丢就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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