番茄红萝卜猪肺汤

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难得遇到铁肺，赶紧收藏冻起来，今天想吃了，改良一下做法。从酸菜汤变成番茄红萝卜猪肺汤，肉香汤鲜，一不小心连汤带肉喝了三碗。。罪过

番茄红萝卜猪肺汤的用料

猪肺 1个 红萝卜 2根
番茄 2个 蒜 1瓣
葱花 少许 盐 适量
油 适量 麻油 1勺
八角 2个 香叶 3片
大葱 1根 酱油 1勺
料酒 2勺 葱 5根
豆瓣酱 1勺 生姜 1块

番茄红萝卜猪肺汤的做法

番茄红萝卜猪肺汤的做法图解1

步骤1

解冻好的猪肺乱刀切成小块
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解2

步骤2

倒入料酒
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解3

步骤3

加入盐
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，腌五分钟
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解5

步骤5

以上调料切好备用
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解6

步骤6

番茄烫皮切片
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解7

步骤7

红萝卜切片
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解8

步骤8

炒锅放猪油
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解9

步骤9

爆香姜片
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解10

步骤10

倒入豆瓣酱，八角，香叶炒香
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解11

步骤11

放入腌好的猪肺
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解12

步骤12

猪肺炒变色捞出备用
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解13

步骤13

换砂锅热锅放猪油
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解14

步骤14

加入姜片和蒜泥
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解15

步骤15

倒入番茄翻炒，加盐翻炒出沙
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解16

步骤16

放红萝卜和洋葱段
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解17

步骤17

在铺上炒好的猪肺
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解18

步骤18

到进开水，小火炖20分钟
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解19

步骤19

出锅淋上麻油
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解20

步骤20

一锅香气四溢的番茄红萝卜猪肺汤出锅啦
番茄红萝卜猪肺汤的做法图解21

步骤21

开吃。。。

番茄红萝卜猪肺汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载

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