宮保土豆

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WangSarry
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儿子爱吃土豆… 女儿爱吃腰果… 妈妈爱吃宫保… 组合一下！宫保土豆现世！ 儿子女儿同口：我的妈呀这是什么黑暗料理！ 阿还不是吃光光…
参与活动: #我们约饭吧#

宮保土豆的用料

土豆 1个 红萝卜 1个
腰果 1碗 葱 2支
姜丝 2T 蒜片 5瓣
花椒 少许 干辣椒 1把
宫保汁 豆瓣酱 1T
盐 1t 酒 1T
糖 2t 白醋 2t

宮保土豆的做法

#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解1

步骤1

腰果先进烤箱烘烤到有香气取出备用
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解2

步骤2

土豆、红萝卜，去皮切丁
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解3

步骤3

所有材料备妥
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解4

步骤4

土豆泡水去淀粉后沥干，起油锅，进锅煎炒到微微上色捞出备用
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解5

步骤5

花椒蒜片姜丝爆香
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解6

步骤6

宫保汁材料加入，外加半杯水
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解7

步骤7

将土豆跟红萝卜加入拌炒均匀盖上锅盖焖烧到汤汁稍稍收干
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解8

步骤8

加入葱段
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解9

步骤9

最后放入腰果即可起锅
#我们约饭吧#宮保土豆的做法图解10

步骤10

完美结合！

宮保土豆的烹饪技巧

只要有心，黑暗料理也可以大受欢迎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 WangSarry 编写，未经授权不得转载

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