酱汁杏鲍菇

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酱汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 蒜头 2瓣
老抽 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 盐 5克
白糖 5克 鸡精 5克
淀粉 1勺

酱汁杏鲍菇的做法

酱汁杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切厚片，两面划十字花刀。
酱汁杏鲍菇的做法图解2

步骤2

准备蒜末。
酱汁杏鲍菇的做法图解3

步骤3

调一个料汁：1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1小勺盐，1小勺白糖，1小勺鸡精，1勺淀粉，半碗水。
酱汁杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中热油，开小火，下入杏鲍菇煎至两面微黄。
酱汁杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中留底油，下入蒜末炒香。
酱汁杏鲍菇的做法图解6

步骤6

倒入料汁煮沸。
酱汁杏鲍菇的做法图解7

步骤7

下入杏鲍菇，焖煮5分钟左右。
酱汁杏鲍菇的做法图解8

步骤8

煮至汤汁收干。
酱汁杏鲍菇的做法图解9

步骤9

出锅装盘。

酱汁杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 芙蓉泣露 编写，未经授权不得转载

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