肉肉韭菜盒子

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为啥叫肉肉韭菜盒子？因为改良后放了好多肉肉啊
参与活动: #我们约饭吧#

韭菜盒子的用料

肉糜 50克 面粉 100克
韭菜 1把 鸡蛋 3个

韭菜盒子的做法

#我们约饭吧#肉肉韭菜盒子的做法图解1

步骤1

红黄绿食材：肉菜蛋组合 韭菜清洗，放油煸炒，加盐后用韭菜汁放入肉馅搅拌，让肉馅吸满汁水。蛋液摊成蛋饼后切碎碎。三样放在一起，加蚝油生老抽糖五香粉调味。我的秘方还放了十三香和海鲜酱。
#我们约饭吧#肉肉韭菜盒子的做法图解2

步骤2

用面粉做个面团，加一点酵母，揉光滑后发半小时，做半发酵的面。
#我们约饭吧#肉肉韭菜盒子的做法图解3

步骤3

面剂子压扁，放入肉菜蛋组合的馅料
#我们约饭吧#肉肉韭菜盒子的做法图解4

步骤4

先做成个大饺子
#我们约饭吧#肉肉韭菜盒子的做法图解5

步骤5

再卷边
#我们约饭吧#肉肉韭菜盒子的做法图解6

步骤6

热锅放油，两面煎定型微焦，然后放水盖上盖子，水煎到干。
#我们约饭吧#肉肉韭菜盒子的做法图解7

步骤7

超多肉的韭菜盒子
#我们约饭吧#肉肉韭菜盒子的做法图解8

步骤8

超美的卷边，超脆的外皮，超满足的馅料

韭菜盒子的烹饪技巧

馅料要用筷子同一方向搅拌起筋，吸饱了韭菜汁水涨开，这样馅就美味多汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载

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