番茄肉酱意粉

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番茄肉酱意粉的用料

意粉 一小撮 大番茄 2个
猪肉 100g 洋葱 小半个
蒜头 5瓣 黄油 2块
糖 2茶匙 盐 适量
番茄膏 少许 番茄酱 适量
黑胡椒 少许 蚝油 少许
油

番茄肉酱意粉的做法

番茄肉酱意粉的做法图解1

步骤1

猪肉切成粒后稍微剁碎，小半个洋葱去皮切碎，蒜头切碎，备用;番茄划十字，放入烧开的热水里浸泡几分钟去皮切丁
番茄肉酱意粉的做法图解2

步骤2

意面少许油和盐按照个人口味煮8~10分钟，煮好后放少许食用油拌匀，备用
番茄肉酱意粉的做法图解3

步骤3

热锅放入一块黄油和少许食用油，放入猪肉碎下少许盐炒散炒变色后盛出
番茄肉酱意粉的做法图解4

步骤4

再放一块黄油和少许食用油，把洋葱碎和蒜碎炒香
番茄肉酱意粉的做法图解5

步骤5

放入番茄丁翻炒出水，转中火继续翻炒
番茄肉酱意粉的做法图解6

步骤6

加入2汤匙番茄酱
番茄肉酱意粉的做法图解7

步骤7

少许番茄膏
番茄肉酱意粉的做法图解8

步骤8

半茶匙盐和2茶匙糖调味
番茄肉酱意粉的做法图解9

步骤9

加入炒过肉碎，磨入黑胡椒，少许蚝油
番茄肉酱意粉的做法图解10

步骤10

放入煮好的意面，翻拌匀均即可出锅
番茄肉酱意粉的做法图解11

步骤11

完成

番茄肉酱意粉的烹饪技巧

煮汁的时候如果番茄不够汁水的话可以加小半碗清水下去煮，番茄本身够汁水的话不用放水也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 Cammy美食录 编写，未经授权不得转载

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