精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕

精品 独家
4.2万 浏览 453 收藏
收藏
蝴蝶私房烘培
蝴蝶私房烘培
＋ 关注

甜点是可以给人身心愉悦的美食，有谁不爱？

草莓酱夹心三明治蛋糕的用料

细砂糖 40克 全蛋液 50克
黄油 60克 低筋面粉 60克
泡打粉 少许 食盐 少许
草莓酱 适量

草莓酱夹心三明治蛋糕的做法

精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解1

步骤1

提前一个小时拿出黄油自然软化；
精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解2

步骤2

准备一个长方形的模具和模具一样大小的两张锡纸，锡纸贴近模具折痕出一个简易的锡纸方模；
精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解3

步骤3

软化的黄油先用电动打蛋器稍微打发后，将细砂糖和盐加入黄油中继续打发，至颜色发白，体积膨大；
精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解4

步骤4

将打散的全蛋液分三次加入黄油中，每一次都要蛋液和黄油充分融合后再加下一次；
精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解5

步骤5

加入过筛后的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀，成为光滑的蛋糕糊；
精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解6

步骤6

将蛋糕糊倒入自制好的锡纸方模中，抹平，放入预热好的烤箱中层160度烤大概20分钟左右；
精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解7

步骤7

烤好后，撕去锡纸冷却；
精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解8

步骤8

将长方形蛋糕切去边角料，切成几个正方形，然后再对切成三角形蛋糕片；
精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法图解9

步骤9

取两片三角形蛋糕片，其中一片涂上草莓果酱，另一片对上贴着夹起来，草莓果酱三明治蛋糕就做好了！

草莓酱夹心三明治蛋糕的烹饪技巧

全蛋液一定要分三次加入黄油中，每一次都要蛋液和黄油充分融合后再加下一次；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 蝴蝶私房烘培 编写，未经授权不得转载

草莓酱夹心三明治蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

草莓酱夹心三明治蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 精致早餐/下午茶：草莓酱夹心三明治蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活