海鲜手抓饭

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海鲜手抓饭的用料

蒜末 50g 安佳黄油原味 100g
卡真粉 适量 鸡爪 250g
对虾 200g 青口 300g
小土豆 500g 三目蟹 1只
大元贝 180g 自己喜欢的食材 若干

海鲜手抓饭的做法

步骤1

emmm.. 忘记拍照了 锅内放油，土豆切块，煎熟后备用

步骤2

所有海鲜清洗完毕后煮熟
海鲜手抓饭的做法图解3

步骤3

融化黄油加蒜末小火炒香，我做的4人份 100g黄油+50g蒜末，加入煮好的海鲜翻炒。鸡爪我喜欢耙鸡爪（软糯那种）放进高压锅/电压力锅压20-25分钟再和海鲜放一起。加入煎好的土豆。卡真粉加少量水倒入装黄油蒜末的锅内，水不需要太多具体量根据饭量决定，饭多水可以多一点毕竟汤汁拌饭简直太香啦！！卡真粉也根据个人喜好需求喜欢味道重一点可以多放点还可以加点辣椒粉~

步骤4

米饭煮熟倒出拌在一起 青口+米饭 扇贝+米饭 香喷喷 开动

海鲜手抓饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 NaaMeii 编写，未经授权不得转载

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