超级简单的自制杏罐头

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现在正式杏儿上市的时间，因为杏不好储存，所以销售时间较短，趁现在买点鲜杏回来做成罐头，随时可以吃。

自制杏罐头的用料

鲜杏 4斤 冰糖 每瓶5粒
白砂糖 每瓶2勺 纯净水 适量

自制杏罐头的做法

超级简单的自制杏罐头的做法图解1

步骤1

把鲜杏洗净去皮
超级简单的自制杏罐头的做法图解2

步骤2

用刀子沿着中间的线转一圈然后分开把核去掉
超级简单的自制杏罐头的做法图解3

步骤3

准备几个干净的玻璃瓶子，热水煮过消毒，然后倒置控干水分
超级简单的自制杏罐头的做法图解4

步骤4

把处理好的杏肉放到瓶子里，每个瓶子放2勺白砂糖，5个冰糖，白砂糖增加甜度，冰糖可以让糖水更粘稠
超级简单的自制杏罐头的做法图解5

步骤5

锅里放水，水开后把笼屉放上蒸15分钟
超级简单的自制杏罐头的做法图解6

步骤6

15分钟之后出锅，趁热盖上瓶盖，倒控过来放置，使瓶子里真空，常温保存，可以存放一年左右

自制杏罐头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

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