大米饼(破壁机版本)

精品
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用大米面做过大米饼,多做了几次家人说还是大米磨的饼更胜一筹!

大米饼的用料

大米 200克 鸡蛋 1个
220克 酵母 3克
白糖 10克 面粉 50克

大米饼的做法

大米饼(破壁机版本)的做法图解1

步骤1

大米洗净泡两小时,放破壁机或者料理机里加220毫升左右的水搅打4分钟!发酵前比较稀!
大米饼(破壁机版本)的做法图解2

步骤2

米糊跟所有材料混合搅拌均匀,盖上盖子室温发1小时就可以了,(早上吃的话就室温发酵好了放冰箱冷藏一晚上,早上拿出来搅拌下就可以直接做)发酵好比较粘稠!
大米饼(破壁机版本)的做法图解3

步骤3

平底锅刷油,煎至两面变色就好了
大米饼(破壁机版本)的做法图解4

步骤4

很好吃呢!

大米饼的烹饪技巧

薄一点比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-04

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