大米饼（破壁机版本）

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Q桃子麻麻
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用大米面做过大米饼，多做了几次家人说还是大米磨的饼更胜一筹！

大米饼的用料

大米 200克 鸡蛋 1个
水 220克 酵母 3克
白糖 10克 面粉 50克

大米饼的做法

大米饼（破壁机版本）的做法图解1

步骤1

大米洗净泡两小时，放破壁机或者料理机里加220毫升左右的水搅打4分钟！发酵前比较稀！
大米饼（破壁机版本）的做法图解2

步骤2

米糊跟所有材料混合搅拌均匀，盖上盖子室温发1小时就可以了，（早上吃的话就室温发酵好了放冰箱冷藏一晚上，早上拿出来搅拌下就可以直接做）发酵好比较粘稠！
大米饼（破壁机版本）的做法图解3

步骤3

平底锅刷油，煎至两面变色就好了
大米饼（破壁机版本）的做法图解4

步骤4

很好吃呢！

大米饼的烹饪技巧

薄一点比较好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 Q桃子麻麻 编写，未经授权不得转载

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