虾仁炒芹菜

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虾仁炒芹菜的用料

芹菜 300g 虾仁 100g
葱姜蒜 适量 料酒 1勺
胡椒粉 半勺 蚝油 半勺
盐 半勺

虾仁炒芹菜的做法

虾仁炒芹菜的做法图解1

步骤1

芹菜洗净， 撕掉杆子上的茎， 切成小段， 焯水1分钟。
虾仁炒芹菜的做法图解2

步骤2

嫩的芹菜叶洗净焯水备用。
虾仁炒芹菜的做法图解3

步骤3

虾仁解冻（这次虾仁有点放久了）， 加料酒、胡椒粉腌制10分钟， 焯水至变色后捞出。
虾仁炒芹菜的做法图解4

步骤4

锅中倒油， 葱姜蒜炒香， 下入芹菜杆大火煸炒2分钟， 然后加入虾仁、芹菜叶， 翻炒1分钟， 加适量蚝油、盐调味。 清爽可口的芹菜炒虾仁出锅～

虾仁炒芹菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 如意shero 编写，未经授权不得转载

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