油焖大虾

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姑娘的又一个最爱(⑉°з°)-♡

油焖大虾的用料

新鲜大虾 500克 油 适量
酱油 适量 醋 少许
葱花 适量 大蒜 五瓣
冰糖 适量 八角 1个
蚝油 适量

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾剪去虾枪、虾须，开背，去除虾线，清洗干净控水。
油焖大虾的做法图解2

步骤2

控好水的大虾中放入酱油、姜片，腌制十五分钟入味。
油焖大虾的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入适量冰糖炒化，然后放入八角、姜片、蒜末、葱花炒香。
油焖大虾的做法图解4

步骤4

放入腌制好的大虾，腌制的汤汁不要丢掉。
油焖大虾的做法图解5

步骤5

将大虾翻炒出虾油，大虾变成红色时，放入蚝油、腌大虾的汤汁，翻炒入味。
油焖大虾的做法图解6

步骤6

将大虾盛入盘中，撒上香葱花就OK啦

油焖大虾的烹饪技巧

注意不要开大火，避免炒糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 爱家私房小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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