红烧油焖大虾

红烧油焖大虾

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红烧油焖大虾。色泽金黄，美味诱人，超级下饭。
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红烧油焖大虾的用料

大虾 400克 姜片 5片
料酒 2勺 老抽 半勺
生抽 2勺 白糖 半勺
小葱 2根 蒜末 10
花生油 3勺 番茄酱 2勺
清水 200克 盐 2克

红烧油焖大虾的做法

红烧油焖大虾的做法图解1

步骤1

准备好材料。
红烧油焖大虾的做法图解2

步骤2

虾买回来后洗干净剪去头尾的刺须，在虾背剪开一个口挑出虾肠。
红烧油焖大虾的做法图解3

步骤3

热锅上花生油加葱白炒出香味。
红烧油焖大虾的做法图解4

步骤4

把变焦的葱白夹出
红烧油焖大虾的做法图解5

步骤5

放入虾煎至两面金黄。
红烧油焖大虾的做法图解6

步骤6

用铲子按扁虾头，把虾油按出。
红烧油焖大虾的做法图解7

步骤7

下一点油下姜葱蒜爆香，加入两勺番茄酱、半勺白糖，炒出香味。
红烧油焖大虾的做法图解8

步骤8

倒入一碗清水搅拌酱料。
红烧油焖大虾的做法图解9

步骤9

倒入煎好的虾充分搅拌。
红烧油焖大虾的做法图解10

步骤10

加入料酒。
红烧油焖大虾的做法图解11

步骤11

改用中火焖煮。
红烧油焖大虾的做法图解12

步骤12

加入盐、生抽、老抽等调味。
红烧油焖大虾的做法图解13

步骤13

转小火煮干。
红烧油焖大虾的做法图解14

步骤14

最后撒上葱花。
红烧油焖大虾的做法图解15

步骤15

一道美味颜值高的红烧油焖大虾就完成了。

红烧油焖大虾的烹饪技巧

刚学习新的摄影技巧。（平视法、视线高度、俯视三结合）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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