锦娘制——砂锅有机花菜

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砂锅有机花菜的用料

洋葱 半个 有机花菜 300g
五花肉 50g 生姜 1块
盐 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 白糖 小半勺
蚝油 2勺 清水 30克
小米辣 5个 干红辣椒 5个
小葱 3根

砂锅有机花菜的做法

锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解1

步骤1

将洋葱切块，铺在砂锅底部。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解2

步骤2

将生抽、老抽、蚝油、白糖、清水调成料汁。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解3

步骤3

锅中放少许盐，水沸后放入有机花菜焯烫一分钟左右，捞出过凉水沥干。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解4

步骤4

锅中热油，放入生姜煸香，再加入五花肉炒至微焦。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解5

步骤5

放入小米辣和干红椒煸炒。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解6

步骤6

放入菜花炒至微焦。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解7

步骤7

将料汁倒入锅中，翻炒3分钟左右。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解8

步骤8

撒入小葱段。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解9

步骤9

将花菜倒入砂锅中，开中小火加盖焖两分钟。
锦娘制——砂锅有机花菜的做法图解10

步骤10

开盖，上桌。

砂锅有机花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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