猪肉青椒水饺

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娃说想吃饺子，那就操练起来吧！正好刚买了青椒，还有一块五花肉。小时候就很喜欢吃猪肉青椒馅儿的，自己做还是第一次，哈哈！

猪肉青椒水饺的用料

猪肉陷 五两（根据人口使用情况） 青椒 2个
面粉 300g（根据食用人数定） 温水 150ml
大蒜 一瓣 鸡蛋 一个
红烧酱油 一勺 蚝油 一勺
香油 两勺 味极鲜 一勺
姜粉 一小勺 盐 适量
糖 适量

猪肉青椒水饺的做法

猪肉青椒水饺的做法图解1

步骤1

先用面包机把面和好，醒着。
猪肉青椒水饺的做法图解2

步骤2

青椒切小块，不要太碎，快速焯水，盛出控水晾凉。
猪肉青椒水饺的做法图解3

步骤3

五花肉切小块，放入一瓣蒜剁细腻，打入一颗鸡蛋。
猪肉青椒水饺的做法图解4

步骤4

将第三步加入食材清单中的所有调料，顺时针搅拌均匀。
猪肉青椒水饺的做法图解5

步骤5

开包了，切小剂子滚圆，大家按照自己的方法包哦，重点是不要露馅儿！
猪肉青椒水饺的做法图解6

步骤6

水多一点儿，大火烧沸，下饺子，水沸腾一次点一勺凉水，三次之后就可以出锅啦！
猪肉青椒水饺的做法图解7

步骤7

开吃，一口一个太过瘾了！娃说：“太好吃了！”就够啦！

猪肉青椒水饺的烹饪技巧

调馅儿之后就要开包了，不然的话就要出水了，所以面团一定要提前和好哦！ 热爱水饺的你快试试看吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 Aquasea 编写，未经授权不得转载

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