熬鸡油

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阿萍的日食记
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爸爸养的老母鸡长了一身肥膘，剥离下来的肥膘正好熬鸡油，有了压泥神器，熬油轻松搞定。

熬鸡油的用料

Chicken 鸡油 一只母鸡的肥膘

熬鸡油的做法

熬鸡油的做法图解1

步骤1

章丘铁锅用来熬油是极好的，正好可以养养锅。
熬鸡油的做法图解2

步骤2

有了压泥器，小火慢慢熬，几分钟就出油很多
熬鸡油的做法图解3

步骤3

考验的是你的小耐心
熬鸡油的做法图解4

步骤4

最后把油渣捞出
熬鸡油的做法图解5

步骤5

金黄的鸡油倒进不锈钢碗里放凉

熬鸡油的烹饪技巧

全程火不要太旺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-12

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载

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