粉丝韭菜盒子

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韭菜盒子百吃不厌，今天韭菜馅中加了粉丝特好吃，用玉米面粉与白面粉二和面做的，营养丰富，好吃停不下来。
参与活动: #我们约饭吧#

粉丝韭菜盒子的用料

玉米面 150克 面粉 150克
酵母粉 3克 温水 适量
黑芝麻 3克 韭菜 1把
鸡蛋 4个 龙口粉丝 1把
盐 依个人口味 十三香 2克
生抽 1小勺

粉丝韭菜盒子的做法

#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解1

步骤1

首先将两用面粉加入器具中，顶部挖个洞，加入酵母粉。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解2

步骤2

分次加入40度温水，一边搅拌成絮状。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解3

步骤3

再揉成光滑的面团，放在温暖处进行发酵。(注意保持面团湿度)
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解4

步骤4

韭菜洗干净，切碎。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解5

步骤5

切好的韭菜放入器具中，加入食用油搅拌均匀，放旁边备用。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解6

步骤6

鸡蛋煎好铲碎，盛出晾凉。粉丝提前泡软，再切碎。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解7

步骤7

粉丝提前泡软，再切碎。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解8

步骤8

鸡蛋碎与切好的粉丝加入韭菜器具中，加入盐，生抽，十三香搅拌均匀。(也可以根据个人喜好调味)
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解9

步骤9

发酵好的面团揉圆排气，再分割等份的小面团，揉圆，取一个面团用擀面杖擀圆饼，再包上馅捏紧，再捏出自己喜欢的花边，撒上黑芝麻就可以啦！
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解10

步骤10

起油锅，摆入包好的盒子，间隔距离哈。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解11

步骤11

小火烙至两面金黄就可以啦！
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解12

步骤12

简单易做，超好吃。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解13

步骤13

这款中式面点，从小到大没吃够。
#我们约饭吧#粉丝韭菜盒子的做法图解14

步骤14

这次馅料加了粉丝，和面加了玉米粉，营养更加均衡。一口气吃了三个还想吃……

粉丝韭菜盒子的烹饪技巧

切好的韭菜一定要先加入食用油拌均匀，这样锁住了韭菜的水分，包到最后都不会有水出来。 烙饼全程小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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