孜然牛肉

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默﹏浅忆δ
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牛肉含有丰富的肌氨酸、维生素B6、B12、丙氨酸、肉毒碱、蛋白质、亚油酸、锌、镁、钾、铁、钙等营养成份，具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效。而且，你可能不知道，多吃牛肉还能有益智力的提高呢！

孜然牛肉的用料

牛肉小块 适量 大蒜叶 少许
大蒜粒 3颗 干辣椒 5个
生姜 3片 孜然 半勺
料酒 1勺 鸡精 半勺
生抽 1勺半 酱油 半勺
盐 适量 耗油 小半勺
白糖 少许

孜然牛肉的做法

孜然牛肉的做法图解1

步骤1

料酒，生抽，老抽，耗油，腌制牛肉十分钟
孜然牛肉的做法图解2

步骤2

白糖油里，炒焦
孜然牛肉的做法图解3

步骤3

大蒜爆香
孜然牛肉的做法图解4

步骤4

爆炒牛肉。
孜然牛肉的做法图解5

步骤5

➕辣椒，大蒜，生姜，孜然，老抽，鸡精，盐，快速爆炒
孜然牛肉的做法图解6

步骤6

配上小酒完美

孜然牛肉的烹饪技巧

牛肉一定要大火爆炒，快炒，鲜嫩可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 默﹏浅忆δ 编写，未经授权不得转载

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