双重椰香核桃奶酪包

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核桃的坚果香、黄油及椰蓉的奶香交织在一起，加之松软的面包体，你一定要试试这款内馅和表面都布满椰蓉核桃的奶酪包。一口咬下去，定是满足的幸福感 。

双重椰香核桃奶酪包的用料

高筋面粉 278克 细砂糖 40克
酵母 4.4克 鸡蛋 1个（约50克）
盐 4.4克 黄油 25克
椰子粉 11克 水 107克
椰蓉馅： 细砂糖 40克
黄油 35克 奶油奶酪 50克
椰蓉 80克 核桃仁 30克

双重椰香核桃奶酪包的做法

双重椰香核桃奶酪包的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。将面团材料放入面包机中，用后油法，揉成扩展阶段。取出，盖保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大。约一小时。将面团排气后分成三份，松驰后擀成长圆形。
双重椰香核桃奶酪包的做法图解2

步骤2

期间来做椰蓉馅。鸡蛋和糖搅打后加入液化黄油，搅拌均匀。加入椰蓉核桃拌匀。
双重椰香核桃奶酪包的做法图解3

步骤3

面团铺上椰蓉，收口后排在深烤盘内，表面撒椰蓉粒
双重椰香核桃奶酪包的做法图解4

步骤4

入烤箱发酵档发至两倍大，约40分钟。入预热好的烤箱180度烤20-25分钟。注意，大约13分钟盖锡纸。取出脱模，放烤架上晾凉后密封室温保存。

双重椰香核桃奶酪包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 YH小与 编写，未经授权不得转载

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