素炒白玉菇

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白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。
参与活动: #我们约饭吧#

素炒白玉菇的用料

白玉菇 1盒 青椒 1个
胡萝卜 1根 蒜头 2瓣
生抽 1勺 料酒 1勺
盐 适量 葱花 适量
蔬之鲜 2克

素炒白玉菇的做法

#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解1

步骤1

准备好食材
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净切丝
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解3

步骤3

青椒洗净切丝
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解4

步骤4

蒜头切片
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解5

步骤5

葱花
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解6

步骤6

白玉菇切掉根部
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解7

步骤7

清洗干净
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解8

步骤8

沥干水分装盘备用
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解9

步骤9

起油锅放入蒜片爆香
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解10

步骤10

倒入白玉菇大火翻炒片刻
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解11

步骤11

倒入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解12

步骤12

根据个人口味加入适量盐
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解13

步骤13

烹入一勺料酒提香
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解14

步骤14

烹入一勺生抽翻炒至断生即可
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解15

步骤15

蔬之鲜调味
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解16

步骤16

入葱花翻炒均匀
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解17

步骤17

成品图
#我们约饭吧#素炒白玉菇的做法图解18

步骤18

素炒白玉菇脆嫩鲜滑，清甜可口

素炒白玉菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

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