香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！

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营养价值： 杏鲍菇是一种低脂肪、高蛋白的健康食品。杏鲍菇可有效减少孕期缺铁性贫血的发生； 杏鲍菇富含膳食纤维、矿物质、维生素、多种微量元素和十几种氨基酸，可有效缓解孕期便秘，可有效降低孕妇餐后血糖。

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 鸡蛋 2个
面粉 适量 盐 适量
面包糠 适量

杏鲍菇的做法

香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净、去皮，撕成丝状杏鲍菇，加盐腌制20分钟；
香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！的做法图解2

步骤2

将杏鲍菇中的水挤干；
香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！的做法图解3

步骤3

准备两个鸡蛋和面包糠备用；
香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！的做法图解4

步骤4

鸡蛋加适量盐和面粉打散，将杏鲍菇沾满蛋液；
香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！的做法图解5

步骤5

裹上面包糠备用；
香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！的做法图解6

步骤6

杏鲍菇全部裹上了面包糠；
香酥杏鲍菇，外酥里嫩，香香脆脆，别有风味！的做法图解7

步骤7

油烧至5成热，炸制金黄即可出锅；

杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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