虎皮青椒

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大胖呀°
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无须复杂材料，夏天的下饭菜，减肥好帮手…

虎皮青椒的用料

青椒 6个 大蒜 6瓣
油 少许 盐 适量
生抽 2勺 醋 1勺

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

辣椒挖籽洗净，滤干水分，压扁。
虎皮青椒的做法图解2

步骤2

生抽，醋，盐，少许清水，调成汁。
虎皮青椒的做法图解3

步骤3

干锅直接放入辣椒，不需要油，煎至两面都有虎皮色脱水即可，盛出备用。
虎皮青椒的做法图解4

步骤4

少油爆香大蒜
虎皮青椒的做法图解5

步骤5

加入青椒和调好的料汁进行翻炒，收汁即可出锅。

虎皮青椒的烹饪技巧

辣椒必须选薄皮辣椒，大蒜瓣比平时炒菜时份量稍多一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 大胖呀° 编写，未经授权不得转载

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