炸蘑菇

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柠檬吖
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炸蘑菇的用料

杏鲍菇 300克 食用油 500克
面粉 100克 淀粉 100克
盐 5克 孜然粉 1勺
鸡蛋 1个

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

准备好食材
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇撕成长条，淀粉，面粉和鸡蛋放在一起，再放点水，调成糊，不要太稀，加点盐
炸蘑菇的做法图解3

步骤3

热锅烧油，多放点油，然后蘑菇放到糊里边搅拌均匀
炸蘑菇的做法图解4

步骤4

油热放入蘑菇，油温不要太高，免得炸糊，蘑菇也要一条一条的放，不然都粘到一起
炸蘑菇的做法图解5

步骤5

出锅，撒上孜然粉

炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 柠檬吖 编写，未经授权不得转载

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